Ingredients, allergens, additives, nutrition facts, labels, origin of ingredients and information on product Chlopski garnek - Knorr - 63 g Gęsty, mięsno-warzywny garnek pełen smaków, przygotowany na domowym rosole. Aromatyczny dzięki suszonym własnoręcznie grzybom. Rozgrzewający i sycący, idealny po powrocie z długiego spaceru czy męczącego dnia w pracy. Prosty i dość szybki w przygotowaniu. Do jego zagęszczenia możemy użyć zasmażki jednak wtedy będzie o wiele bardziej kaloryczny. Chłopski garnek, poddusisz całość przez ok. 20 minut i gotowe! Szybko, prosto i smacznie. To jednogarnkowe danie z ziemniakami idealnie sprawdzi się w czasie jesiennych lub zimowych chłodów – rozgrzeje Cię od środka i zaspokoi głód. Podawaj je zaraz po ugotowaniu albo następnego dnia zabierz ze sobą na lunch do pracy. Kapustę kroimy w piórka. 2. Ziemniaki kroimy w kostkę. Kiełbasę, paprykę, cebulę, kapustę wrzucamy do dużego garnka. Zalewamy wodą. 3. Przyprawy, mąkę ziemniaczaną i koncentrat mieszamy z wodą- dodajemy do potrawy. Całość gotujemy tak długo, aż ziemniaki zrobią się miękkie. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku. Sposób przygotowania. Ziemniaki obierz i pokrój w drobną kostkę, podobnie z papryką, posiekaj czosnek i cebulę, kiełbasę pokrój w półplasterki. W średnim garnku podsmaż na rozgrzanym oleju cebulę i czosnek, gdy cebula się zeszkli dodaj kiełbasę i podsmażaj razem przez 2-3 minuty. Dodaj mielone mięso i paprykę. Vay Tiền Online Chuyển Khoản Ngay. Składniki6 lasek kiełbasy śląskiej2 średnie cebule1 kg kg pieczarek1 szklanka passaty pomidorowejsól, świeżo mielony pieprz, papryka wędzona, papryka słodka mielona do smaku Opis daniaDziś serwuję Wam prosty przepis na smaczny obiad jednogarnkowy, a mianowicie przepis na chłopski garnek z kiełbasą i pieczarkami. Jest to bardzo pożywne, mega syte i tanie danie, które przyrządza się w dosłownie jednym garnku lub jak kto woli – patelni. 😉 Chłopski garnek jest doskonałym pomysłem na obiad w chłodne, ponure jesienne dni, gdyż doskonale rozgrzewa i nie powiem, ale też poprawia humor, mimo, że nie ma w nim czekolady. 😀 Typowo męskie żarcie!PrzygotowanieKiełbasę pokroić w dość grube talarki, cebulę w grubą kostkę. Ziemniaki umyć i obrać, pieczarki umyć i oczyścić, z papryki usunąć gniazda nasienne. Ziemniaki i paprykę pokroić w dużą kostkę, pieczarki w ćwiartki lub głębokiej patelni z przykrywką lub garnku z grubym dnem rozgrzać łyżkę smalcu lub oliwy, wrzucić kiełbasę i smażyć na złocisty kolor. Dodać cebulę, przyprawy i smażyć do czasu, aż cebula ładnie się całości dodać ziemniaki, smażyć razem na dość dużym ogniu przez około 3-4 minuty, co jakiś czas mieszając. Po tym czasie zmniejszyć ogień, dodać pokrojoną paprykę i zalać passatą pomidorową (lub szklanką wody z rozpuszczoną w niej łyżką koncentratu) i dusić do miękkości warzyw przez około 20-25 minut. Na koniec całość doprawić do smaku i gotowe! :) 4 komentarze JoannaDania główneDania i potrawy mięsneDania z cebuliDania z paprykiDania z warzywamiDania z ziemniakówJoannaPasjonatka kuchennych eksperymentów z wbudowanym trybem „na oko”. Lubię dzielić się z innymi swoimi kulinarnymi wytworami jak i daniami, które od zawsze gościły w moim rodzinnym domu. Przejdź do treści Placki z cukinii to pyszny pomysł na alternatywę dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Są tanie, szybkie i smaczne! No i mają zdecydowanie mniej kalorii niż placki z ziemniaków. Koniecznie wypróbujcie ten przepis na cukiniowe placuszki. Takie placuszki z cukinii można zajadać jako samodzielne danie i wtedy najlepiej smakują z sosem czosnkowym, tzatziki lub sosem pieczarkowym. Placki z cukinii stanowią także idealny dodatek do innych dań, np. do gulaszu. Jeśli użyjecie robota kuchennego to wykonanie takich placków zajmuje tylko parę minut i to bez dużego wysiłku. Dzieci takie placki wręcz uwielbiają, ale dorośli również nie mogą im się oprzeć. Są proste, lżejsze od placków ziemniaczanych i niezwykle delikatne. To najlepszy przepis na placki z cukinii dla dzieci i nie tylko. Gorąco polecam wypróbować poniższy przepis na najlepsze placki z cukinii!Placki z cukinii – Składniki: 1 średnia cukinia ok. 300 g (najlepiej młoda, z miękką skórką) 2 jajka rozmiar M 3 czubate łyżki mąki pszennej – ok. 60 g pół małej cebuli (ok. 30 g) lub garść drobnego szczypiorku (posiekanego), ewentualnie drobno posiekany kawałek pora (biała lub jasnozielona część) 1 średni ząbek czosnku 1 czubata łyżka gęstej kwaśnej śmietany 18% – ok. 40 g sól i pieprz do smaku olej rzepakowy do smażenia (lub oliwa)Jak zrobić placki z cukinii? Przepis na placuszki z cukinii: Jedną średnią cukinię o wadze 300 g dokładnie umyć pod bieżącą, zimną woda. Najlepiej by była to młoda cukinia o miękkiej skórce. Duże cukinie nadają sie mniej na placki, ponieważ ich skórka jest już twarda, a wewnątrz znajduje się sporo gniazd nasiennych, tak więc do placków z cukinii lepiej wybrać młodszą cukinię niż starszą. Od cukinii należy odciąć oba końce. Tak jak wcześniej wspomniałam – jeśli jest młoda, to nie należy jej obierać, chyba, że jej skórka jest twarda. Jeśli cukinia jest duża, ale wciąż młoda, to z reguły nie ma zbyt wielu gniazd nasiennych – najlepiej przekroić jąna pół i sprawdzić. jeśli będzie sporo nasion, to należy wtedy wydrążyć je za pomocą małej łyżeczki (tak samo trzeba postąpić w przypadku dużej, przerośniętej cukinii, która niestety takich nasion ma wiele). Jednak należy pamiętać, by po obraniu i wydrążeniu pestek zważyć ponownie cukinię, bo nadal musi być jej ok. 300 gramów (najlepiej nie dużo mniej i nie dużo więcej, a idealnie 300 g), by reszta proporcji składników do placuszków się zgadzała. Cukinię zetrzeć na tarce o średnich lub dużych oczkach (wedle uznania). Ja z reguły ścieram na średnich lub pół na pół (część na dużych, a część na średnich). Odsączyć ją z nadmiaru płynu, ale nie ściskać zbyt mocno. Cukinia powinna pozostać lekko wilgotna (ale tylko lekko, bo za dużo płynów sprawi, że placki bedą się rozwalać przy obracaniu). Następnie do startej cukinii dodać roztrzepane w osobnej miseczce (najlepiej za pomocą rózgi kuchennej) 2 średnie jajka (czyli rozmiar M) oraz przeciśnięty przez praskę średniej wielości ząbek czosnku (wcześniej należy go oczywiście obrać z łupinki). Cebulę obrać, posiekać w bardzo drobną kosteczkę, dodać do ciasta (zamiast cebuli możecie dodać drobno posiekany szczypiorek o wąskich łodyżkach lub białą, bądź jasnozieloną część pora – również drobno pokrojoną). Na koniec dodać gęstą kwaśną śmietanę 18% oraz mąkę pszenną przesianą przez sitko i wymieszać na jednolite ciasto. Doprawić do smaku solą i pieprzem, ponownie smażyć placki z cukinii? Przygotować patelnię, najlepiej średniej wielkości (np. taką o średnicy 24-26 cm). Włączyć palnik na średnią moc i równo rozgrzać powierzchnię patelni (ważne jest, by patelnia była dobrze nagrzana, więc warto dać jej chwilę czasu). Następnie wlać na nią z 3-4 łyżki oleju rzepakowego (lub oliwy). Następnie nakładać na patelnię po czubatej łyżce (ale nie więcej!) masy na placki z cukinii i lekko rozprowadzić łyżką na kształt okrągłego placka (nie za grubego i nie za chudego). Smażyć placuszki z cukinii przez około 2 – 3 minuty (u Was czas smażenia może się różnić w zależności od grubości placków, mocy palnika, czy też użytej patelni – efekt końcowy jednak ma być taki sam – należy smażyć do czasu aż się zarumienią). Najlepiej placki z cukinii smażyć na średniej mocy palnika. Placuszki z cukinii powinny się tylko lekko zarumienić i być wysmażone w środku. Nie powinny być spalone z zewnątrz – jeśli rumienią się zbyt mocno, to oznacza, że należy zmniejszyć nieco moc palnika. Gdy placki z cukinii będą już ładnie zrumienione z jednej strony, to należy je przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze przez około 2 minuty. Przed nakładaniem kolejnych partii placuszków z cukinii warto wymieszać ciasto, by było jednolite. Po usmażeniu placków przełożyć je na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami kuchennymi, by ociekły z nadmiaru tłuszczu. Z podanych składników wyszło mi 12 placków z cukinii. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego!Placki z cukinii – z czym podawać?Takie usmażone placuszki z cukinii możesz podawać np. z kwaśną śmietaną, jogurtem naturalnym, sosem tzatziki lub sosem czosnkowym. Świetnie do nich pasuje również sos pieczarkowy. Czasami do gulaszu zamiast kaszy, czy ziemniaków podajemy właśnie takie placki z cukinii i powstaje coś nowego i pysznego :) Jestem strasznie ciekawa jakie są Wasze ulubione dodatki do takich placuszków, więc jeśli chcecie, to dajcie znać w komentarzach z cukinii pieczoneZ ciekawostek na koniec dodam, że takie placuszki możecie również zrobić w piekarniku. Ciasto przygotowuje się tak samo. Następnie blaszkę do pieczenia należy wyłożyć papierem do pieczenia, poukładać na nim po łyżce ciasta w pewnych odstępach i całość piec w temperaturze 200 st. C (funkcja góra-dół) przez około 15-20 minut w zależności od grubości placuszków (i do czasu aż placuszki się zarumienią i zrobią lekko chrupiące). Po tym czasie wyłączyć piekarnik i gotowe!Sprawdźcie również nasze inne przepisy z cukinią: placki z cukinii i sera feta siekane kotleciki z kurczaka i cukinii ok. 40 minut łatwe Porcje: 4-6 Chłopski garnek to idealny pomysł na pyszny i sycący obiad dla całej rodziny. Chłopski garnek to danie, które świetnie sprawdzi się w chłodniejsze dni. Porządnie rozgrzeje i nasyci głodne brzuszki :) W pysznym chłopskim garnku jest pełno smaków, które doskonale się ze sobą łączą. Danie jest przygotowane na bazie bulionu warzywnego. Jest tu kiełbasa drobiowa i wędzony boczek. Pamiętaj, aby wybierać produkty dobrej jakości, które nie zawierają konserwantów. Do nich dołączyły pomidory, czerwona fasola, marchewka, żółta papryki i cebula. Nie zabrakło aromatycznych przypraw, które podkreślają smak mięsa i warzyw. Garnek doprawiony jest słodką i ostrą papryką, ziołami prowansalskimi oraz solą i pieprzem. Brzmi super smacznie, prawda? :) Taki pyszny i sycący chłopski garnek możesz zrobić już dziś. Zobacz, jakie to łatwe :) Przepis na chłopski garnek jest naprawdę prosty. To tylko chwila krojenia, dwie chwile gotowania i pyszny obiad jest gotowy :) Ugotowanie aromatycznego chłopskiego garnka nie zajmuje wiele czasu. To szybki przepis na coś pysznego :) Chociaż lista składników może wydać Ci się długa, na pewno nie będą stanowić problemu. Wszystkie produkty kupisz w większym sklepie spożywczym i na bazarze. Są dostępne przez cały rok :) Jednym ze składników, które odpowiadają za obłędny smak chłopskiego garnka, są pomidory. Pomidor wcale nie jest warzywem, a owocem. Kiedyś pomidory traktowane był tylko jako roślina ozdobna, ale dzięki Włochom zaczęliśmy je jeść na potęgę. Pomidory lubimy, a ich zastosowanie w kuchni jest nieograniczone. Możemy je jeść na surowo w sałatkach, jako dodatek do kanapek i pić z nich soki. Smaczne są na gorąco. Świetnie smakują zupy pomidorowe i sosy pomidorowe. Właśnie dlatego w tym przepisie na chłopski garnek pomidory przepysznie połączyły się z kiełbasą, boczkiem i warzywami :) Jeżeli już poczułaś, że chłopski garnek to Twoje smaki, sprawdź ten przepis. Ty i Twoja rodzina będziecie zachwyceni takim pysznym i aromatycznym daniem. Przepyszny chłopski garnek na 100% podbije kubki smakowe Twoich bliskich :) Składniki na chłopski garnek 2 szklanki bulionu warzywnego 1 puszka czerwonej fasoli z puszki 1 puszka krojonych pomidorów 30 dag kiełbasy drobiowej 20 dag wędzonego boczku 2 marchewki 1 cebula 1 żółta papryka 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki cukru sól świeżo mielony czarny pieprz do podania natka pietruszki i chleb Przygotowanie dania chłopski garnek ... Kiełbasę drobiową pokrój w półplastry. Boczek pokrój w słupki. Cebulę pokrój w piórka. Marchewki obierz i pokrój w półplastry. Paprykę przekrój na pół, usuń gniazdo nasienne i pokrój paski. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i smaż na niej boczek 5-6 minut, aż wytopi się tłuszcz. Dodaj kiełbasę i smaż 3-4 minuty, często mieszając. Dodaj cebulę i smaż 2-3 minuty. Dodaj marchewkę i paprykę. Często mieszając smaż 3-4 minuty. Dopraw solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką oraz ziołami prowansalskimi. Dodaj natkę i wymieszaj. Wlej gorący bulion i zagotuj. Dodaj czerwoną fasolę, pomidory i cukier. Wymieszaj i gotuj na średnim ogniu ok. 10 minut. Podawaj na obiad posypane natką i z chlebem :) Chłopski garnek to mnóstwo smaków i aromatów. Jest tu mnóstwo warzyw oraz kiełbasa i boczek, dzięki którym danie jest sycące. Przepis na chłopski garnek jest łatwy, szybki i sprawdzony. Wybierz go i przekonaj się sama :) Zdjęcia i pomysł: Kamila Dąbrowska-Grec ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Szarlotka bezglutenowa Przepis na szarlotkę bezglutenową powstał z myślą o tych, którzy starają się nie jeść glutenu, mają na niego alergię lub zmagają się z celiakią. Szarlotka bezglutenowa jest pyszna, słodka w sam raz i na pewno będzie smakować każdemu :) Szarlotka bezglutenowa to tylko kilka składników. Ciasto przygotowane jest z mąki kukurydzianej, masła i cukru. Wyczuwalna jest w nim lekka waniliowa nuta.... Pesto z jarmużu Pesto z jarmużu to sos uniwersalny. Ma piękny kolor soczystej zieleni, przyjemny aromat z nutą migdałów i sezamu, a także jest pełen dobrych składników odżywczych. Pesto może być marynatą do mięsa. Domowe pesto możesz wykorzystać do przygotowania smacznego i oryginalnego dressingu do kolorowego bukietu sałat. Zielone pesto z jarmużu bardzo fajnie smakuje oczywiście z makaronem :) Pesto... Kotlety siekane z kurczaka na ostro Kotlety siekane z kurczaka na ostro to super pomysł na przepyszne danie na obiad, które możesz robić praktycznie przez cały rok. Siekane kotlety smakują bardzo fajnie, a przepis wcale nie jest trudny :) Głównym składnikiem kotletów siekanych na ostro jest pierś z kurczaka. Pamiętaj, aby wybierać mięso dobrej jakości i z ekologicznych hodowli. Do kurczaka dołączyła cebula, dorodna czerwona... Smakowity chłopski garnek Chłopski garnek albo inaczej chłopski kociołek to propozycja dla amatorów sytych i pożywnych posiłków. Nie jest może dietetycznie, ale za to smacznie. Chłopski garnek z ziemniakami ma swoich zwolenników. Do takiego kociołka możemy wrzucić wiele produktów. Smaki wzajemnie będą się przenikać, tworząc smaczną całość. Chłopski garnek z ziemniakami to propozycja do pogotowania i w domu, i w plenerze. To potrawa doskonała na mroźne zimowe dni, wspaniale rozgrzewa i zaspokaja głód. Upalną letnią noc też możemy spędzić przy chłopskim garnku z ziemniakami. Na początku był ziemniak Ziemniak to jeden z najtańszych produktów spożywczych, bardzo popularny w polskiej kuchni. Ma wiele zalet, a jedną z nich jest to, że można go łączyć z innymi dodatkami i komponować niezwykle smakowite dania. Podstawą są świeże produkty – przede wszystkim mięso. Co wrzucimy do kociołka, aby wydobyć z tego jednogarnkowego dania samą dobroć? Niezbędny wydaje się dodatek boczku oraz dobrej jakości kiełbasy (np. śląskiej lub podwawelskiej). Chłopski garnek z ziemniakami nie obejdzie się bez cebuli, czosnku, marchewki i papryki. Danie koniecznie przyprawiamy majerankiem i słodką mieloną papryką. Aby wzmocnić smak, można boczek, kiełbasę i cebulę podsmażyć na rumiano osobno na patelni, a następnie dodać do kociołka. Kociołek pełen dodatków Do chłopskiego garnka z ziemniakami dodajemy produkty według smaku i uznania. Nie musimy sztywno trzymać się receptur. Niech działa kulinarna wyobraźnia! Pieczarki, fasola, kapusta kiszona, cukinia, bakłażan niech śmiało wskakują do kociołka, by zachwycać nas aromatem. Niech się gotują, bulgoczą, a następnie cieszą nasze podniebienia swojskim smakiem Fasola flażoletka Fasolka szparagowa Groszek Kasza Kiełki fasoli Mung Kukurydza Marchewka Papryka Pieczarki Pomidory Soczewica Szpinak Warzywio Okazja Święta Kuchnia roślinna Śniadanie Przepisy na obiad Kolacja Przyjęcie Dla dzieci Cel Uzupełnienie błonnika Uzupełnienie wit. K Uzupełnienie wit. B9 Uzupełnienie wit. C Uzupełnienie wit. A Krok 1 Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę. Kapustę kroimy w paski o szerokości ok. 1 cm, cebulę w piórka, kiełbasę w plastry. Krok 2 Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy cebulę, kiełbasę i chili. Smażymy około 5 minut. Krok 3 W garnku umieszczamy kapustę, wlewamy passatę i 1 szklankę wody, gotujemy pod przykryciem około 30 minut na małym ogniu. Krok 4 Do garnka dodajemy ziemniaki, zawartość patelni i przyprawy. Mieszamy, przykrywamy i gotujemy dalej do miękkości warzyw. W razie potrzeby dolewamy odrobinę więcej wody do garnka. Pod koniec wsypujemy osączoną fasolę i doprawiamy danie solą i pieprzem. :) Autor: Malwina Bareła Podoba Ci się ten przepis? Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy. Zobacz więcej Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie. Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie Smakowity chłopski garnek Chłopski garnek albo inaczej chłopski kociołek to propozycja dla amatorów sytych i pożywnych posiłków. Nie jest może dietetycznie, ale za to smacznie. Chłopski garnek z ziemniakami ma swoich zwolenników. Do takiego kociołka możemy wrzucić wiele produktów. Smaki wzajemnie będą się przenikać, tworząc smaczną całość. Chłopski garnek z ziemniakami to propozycja do pogotowania i w domu, i w plenerze. To potrawa doskonała na mroźne zimowe dni, wspaniale rozgrzewa i zaspokaja głód. Upalną letnią noc też możemy spędzić przy chłopskim garnku z ziemniakami. Na początku był ziemniak Ziemniak to jeden z najtańszych produktów spożywczych, bardzo popularny w polskiej kuchni. Ma wiele zalet, a jedną z nich jest to, że można go łączyć z innymi dodatkami i komponować niezwykle smakowite dania. Podstawą są świeże produkty – przede wszystkim mięso. Co wrzucimy do kociołka, aby wydobyć z tego jednogarnkowego dania samą dobroć? Niezbędny wydaje się dodatek boczku oraz dobrej jakości kiełbasy (np. śląskiej lub podwawelskiej). Chłopski garnek z ziemniakami nie obejdzie się bez cebuli, czosnku, marchewki i papryki. Danie koniecznie przyprawiamy majerankiem i słodką mieloną papryką. Aby wzmocnić smak, można boczek, kiełbasę i cebulę podsmażyć na rumiano osobno na patelni, a następnie dodać do kociołka. Kociołek pełen dodatków Do chłopskiego garnka z ziemniakami dodajemy produkty według smaku i uznania. Nie musimy sztywno trzymać się receptur. Niech działa kulinarna wyobraźnia! Pieczarki, fasola, kapusta kiszona, cukinia, bakłażan niech śmiało wskakują do kociołka, by zachwycać nas aromatem. Niech się gotują, bulgoczą, a następnie cieszą nasze podniebienia swojskim smakiem Fasola flażoletka Fasolka szparagowa Groszek Kasza Kiełki fasoli Mung Kukurydza Marchewka Papryka Pieczarki Pomidory Soczewica Szpinak Warzywio Okazja Święta Kuchnia roślinna Śniadanie Przepisy na obiad Kolacja Przyjęcie Dla dzieci Cel Uzupełnienie błonnika Uzupełnienie wit. K Uzupełnienie wit. B9 Uzupełnienie wit. C Uzupełnienie wit. A Kolejne danie z serii „sprzątanie lodówki”. W przepisie możemy wykorzystać tak naprawdę wszystkie warzywa, które mamy w domu, świetnie sprawdziłyby się także pieczarki, niestety nie miałam ich akurat na stanie. Mężczyzna zadowolony, wszystko zrobione w jednym garnku, lodówka „sprzątnięta” – czego chcieć więcej? 🙂 Składniki (4 porcje): kiełbasa o dobrym składzie – ok. 350 g, cebula – 1 większa, czosnek – 1-2 ząbek, papryka czerwona – 1 większa, cukinia – 1 mniejsza, marchew – 2 średnie, ziemniaki – 6-7 średnich (ok. 800g), olej rzepakowy – 2 łyżki, koncentrat pomidorowy – 4 czubate łyżeczki, do smaku: sól, pieprz, słodka i ostra papryka, słuszna porcja majeranku. Czas przygotowania: do 40 minut Sposób przygotowania: Kiełbasę pokroić w grubsze plastry. Na patelni lub od razu bezpośrednio w garnku rozgrzać olej, smażyć mięso na złoto. Jeśli masz swojską, wyjątkową tłustą kiełbasę możesz zrezygnować z dodatku oleju i podgrzać kiełbasę na suchej patelni. W czasie gdy kiełbasa się smaży przygotować warzywa – cebulę i czosnek obrać i pokroić drobno. Paprykę, marchew i cukinię umyć, paprykę pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w sporą kostkę, marchew obrać i pokroić w plastry, cukinię (można nie obierać) pokroić w grubsze półplastry. Ziemniaki obrać ze skóry, umyć i pokroić w ósemki. Do smażącego się mięsa dosdać cebulę, czosnek, marchew oraz paprykę, chwilę podsmażyć. Składniki przełożyć do większego garnka i dodać pozostałe warzywa (jeśli od razu smażyłeś mięso w garnku – po prostu od razu dodajesz pozostałe warzywa do środka), razem chwilę wszystko podsmażyć, zalać ok. 1 szklanką wody, dodać przyprawy wg preferencji. Dusić do miękkości ziemniaków ok. 20 – 25 minut. Jeśli jest taka potrzeba pod koniec duszenia dodać jeszcze nieco wody. Gdy ziemniaki zmiękną dodać koncentrat pomidrowy, ewentualnie doprawić do smaku. Podawać gorące w towarzystwie świeżych ziół. Smacznego!

chlopski garnek z cukinia